جمعية جيوس التعاونية… دفيئات تغذّي صناعة المقدوس

استفادت جمعية جيوس التعاونية للتصنيع الغذائي من مشروع ضمن برنامج التمكين الاجتماعي والاقتصادي، من خلال تطوير سلسلة القيمة لديها وإنشاء دفيئات زراعية لإنتاج الباذنجان والفلفل، المادتين الأساسيتين في صناعة مخلل المقدوس.

اختارت الجمعية المزارع الشاب عبد الكريم أمجد، خرّيج الهندسة الميكانيكية، للإشراف على زراعة الفلفل داخل الدفيئة، المتوقع أن تنتج نحو 6 أطنان، وزراعة الزعتر في أرض مكشوفة المتوقع أن تنتج طنّين، لتفانيه في العمل ومصداقيته وسمعته الطيبة في بلدة جيوس.

اعتمدت الجمعية أساليب صديقة للبيئة في الزراعة، باستخدام الكمبوست والأسمدة العضوية الطبيعية، وإدخال الأعداء الطبيعيين للحدّ من استخدام المبيدات الضارة.

ويُذكر أن عبد الكريم عضو في لجنة الحماية المجتمعية التي شكّلتها الإغاثة الزراعية، وحاضر دائماً في أنشطة الإغاثة الزراعية في البلدة، ومنها يوم توزيع 3,000 شتلة والكمبوست والمدخلات الزراعية على المزارعين.