نفذت الإغاثة الزراعية في محافظة طولكرم تدخلاً تنموياً تمثل في توريد وتركيب وتشغيل ماكينات فرم وغسل وتعبئة وتغليف الملوخية لصالح شركة مونتنا في بلدة دير الغصون بمحافظة طولكرم، بما يسهم في تطوير عمليات التصنيع الغذائي ورفع كفاءة الإنتاج وفق معايير السلامة والجودة.

ويأتي هذا التدخل ضمن مشروع "تعزيز عمل النساء والشباب كرواد تغيير في سلسلة القيمة للخضروات الطازجة"، المنفذ من قبل الإغاثة الزراعية وبالشراكة مع اوكسفام، وبالتعاون مع وزارة الزراعة وبدعم من المديرية البلجيكية للتعاون التنموي والمساعدات الإنسانية (DGD).

وتكمن أهمية هذا التدخل في تعزيز قدرات المنشآت الغذائية المحلية على تطوير عمليات تجهيز وتصنيع الملوخية من خلال إدخال معدات حديثة تسهم في تحسين جودة المنتج النهائي، وتقليل الوقت والجهد في مراحل الإنتاج المختلفة، إضافة إلى رفع كفاءة عمليات التعبئة والتغليف بما يضمن الحفاظ على جودة المنتج وسلامته الغذائية.

كما تأتي هذه المنحة ضمن توجهات المشروع الهادفة إلى تعزيز التكامل بين القطاع الخاص والتعاونيات الزراعية النسوية، حيث تشترط المنحة تعاون الشركات المستفيدة مع مزارعات التعاونيات العاملات في إنتاج وبيع الملوخية، بما يسهم في خلق فرص تسويقية أكثر استدامة للنساء الريفيات، وتعزيز مشاركتهن الاقتصادية ضمن سلسلة القيمة الزراعية.

ويمثل هذا التدخل إضافة نوعية لقطاع التصنيع الغذائي المحلي، إذ يعزز من قدرة الشركات المحلية على التوسع في الإنتاج وتحسين تنافسيتها في الأسواق، إلى جانب زيادة الطلب على المحاصيل الزراعية الطازجة وتقليل نسب الفاقد الزراعي من خلال ربط الإنتاج الزراعي بعمليات التصنيع الحديثة.

وفي السياق التنموي الأوسع، يركز المشروع على تمكين النساء والشباب كفاعلين رئيسيين في القطاع الزراعي وسلاسل القيمة المرتبطة به، بما يسهم في خلق فرص عمل مستدامة وتحسين الدخل الأسري في المناطق الريفية، وتعزيز قدرة المجتمعات المحلية على الصمود الاقتصادي.

وتسهم هذه التدخلات، التي تنفذها الإغاثة الزراعية بالشراكة مع مؤسسات دولية ومحلية، في تعزيز مفاهيم الاستدامة الزراعية وربط الإنتاج الزراعي بالتصنيع الغذائي وفق أسس حديثة، بما يضمن تحسين جودة المنتجات، ورفع كفاءة سلاسل القيمة، وتعزيز الأمن الغذائي على المستوى المحلي.