افتتحت جمعية التنمية الزراعية "الإغاثة الزراعية" أول خط إنتاج آلي متكامل لفرم وغسل وخلط وتعبئة وتغليف وتفريز الملوخية في شركة مونتنا للتجارة وتسويق المنتجات الغذائية ببلدة دير الغصون في محافظة طولكرم، وذلك في إطار جهودها لتطوير الصناعات الغذائية وتعزيز سلاسل القيمة الزراعية.

ويأتي هذا التدخل ضمن مشروع "زيادة منافع عمل النساء والشباب وصغار المزارعين كرواد تغيير في سلسلة القيمة للخضروات الطازجة"، الذي تنفذه الإغاثة الزراعية بالشراكة مع مؤسسة أوكسفام، وبالتعاون مع وزارة الزراعة الفلسطينية، وبتمويل من المديرية البلجيكية للتعاون التنموي والمساعدات الإنسانية (DGD).

ويعد هذا الخط الأول من نوعه في محافظة طولكرم، إذ يضم تجهيزات حديثة لعمليات غسل وفرم وخلط وتعبئة وتغليف وتفريز الملوخية، بما يرفع كفاءة الإنتاج ويعزز جودة المنتج، إلى جانب الحد من الملامسة المباشرة للمنتج وتطبيق معايير السلامة الغذائية باستخدام مواد تصنيع آمنة وصديقة للبيئة.

وتزامناً مع الافتتاح، نُظمت ورشة توعوية حول السلامة والصحة المهنية وأحكام قانون العمل الفلسطيني، بالتعاون مع وزارة العمل، بهدف تعزيز الوعي بمتطلبات السلامة داخل المنشآت الغذائية، والتعريف بحقوق وواجبات العمال وأصحاب العمل بما يسهم في توفير بيئة عمل آمنة ولائقة.

ومن المتوقع أن يسهم تشغيل خط الإنتاج في تعزيز القدرة الإنتاجية للشركة وتوسيع أسواقها، إلى جانب توفير نحو 15 فرصة عمل للنساء في مراحل الفرز والتجهيز والتعبئة والتغليف، بما يدعم مشاركتهن الاقتصادية ويوفر لهن مصادر دخل مستدامة.

كما سيسهم المشروع في زيادة الطلب على محصول الملوخية المنتج محلياً، من خلال بناء شراكات مع المزارعين وتوقيع اتفاقيات توريد تضمن تسويق الإنتاج بأسعار عادلة، الأمر الذي يدعم استقرار دخل المزارعين ويعزز استدامة الإنتاج الزراعي.

ويأتي هذا التدخل ضمن جهود الإغاثة الزراعية الرامية إلى دعم الإنتاج الآمن، وتحسين جودة الصناعات الغذائية، وتعزيز فرص التشغيل، وتمكين النساء وصغار المزارعين، بما يسهم في تحقيق تنمية اقتصادية واجتماعية مستدامة.